柚子皮不要再扔掉了，没想到作用这么厉害，解决了每个人的大烦恼，大家好，这里是百变小厨坊。
柚子是秋季最受欢迎的水果之一，吃起来清甜可口，很多人都特别爱吃，但是大家的习惯是吃掉里面果肉的时候，外面的柚子皮就直接当做垃圾扔的到处都是，既污染环境，而且还特别的浪费，殊不知柚子皮是个薄，扔它就等于扔钱，在咱们农村里面柚子皮可宝贝着呢！
今天就来给大家分享它的做法，首先我们把剥下来的柚子皮用剪刀剪成一片一片的，这样有利于后期操作起来更加简单。
我家的柚子皮从来都没有扔过，每一次吃完柚子之后都会将果皮利用起来，不仅吃法特别多，而且妙用也多多哦，全部剪断之后，现在我们将柚子皮里面的。
这种白膜处理一下，这个白膜味道特别重，大部分苦味都来自于此，所以我们一定要先把它去除掉。其实柚子皮的枯味除了这个白膜之外，还有外面的那一层皮，枯味也特别重，但是那一层皮不建议去掉。接着将柚子皮两张两张落在一起，再把它切成细丝，切成这种粗粗的细丝就可以了。
在切的过程中，你就能闻到特别浓郁的柚子皮的香味，闻起来特别的清爽。
柚子皮不仅闻起来特别香，而且它的营养价值也不菲，像生活中我们常喝的蜂蜜柚子茶，里面就有柚子皮的成分，我们把它切成这种粗粗的细条，现在将它收入盆子里。
加两大勺盐进来，接着我们用手来抓一抓，抓两分钟左右。刚才和大家说了，柚子皮不仅非常香，而且里面还有一种特别苦涩的味道，我们加盐，这样把它腌一下，就有利于去除里面的苦味。
抓拌到什么程度呢？我们不知道的朋友可以观察里面的食盐颗粒，一直不停的抓拌，直到盆子里面的食盐颗粒充分的消失为止，并且手上感觉有微微湿润的状态，像这样就可以了。
把抓拌均匀的柚子皮放在一旁腌40分钟，如果对柚子皮口感要求比较高的，我们可以腌上两个小时，到时候腌的时候一般都是用盐水来浸泡，很多时候都会泡一个晚上，也就是说腌的时间越长，里面的苦涩味会被去除的越干净，所以大家可以根据自己的实际情。
情况来定，接着往里面加入大量的清水，将腌好的橘子皮淘洗干净，这里要多换几次清水来洗哦。
洗的过程中我们可以用手不停的挤压一下，这样可以更好的把柚子皮里面的苦涩味儿挤压出来，虽然这个方法非常简单，但真的非常管用，抓洗干净后，把里面的水分用力的攥干。
水分挤干之后，柚子皮就焉哒哒的，这个时候再往里面用清水多淘洗几次，我这里总共换了三次清水。
每一次淘洗干净后，都要用手把里面的水分攥干。榨干后把它放到砂锅里，不需要太多，大概一小把就可以。现在往里面加入1500毫升清水，盖上锅盖，将锅里面煮开后，再煮25分钟。
接下来的时间，我们把剩余的柚子皮放到菜板上，再移到有阳光的太阳下面，用太阳把它晾晒干。
没有太阳的话，我们也可以放到阴凉通风的地方，把柚子皮表面的水分晾干。
这个方法也是咱们小时候经常用到的方法，晾干了的柚子皮可以保存很长的时间，也是咱们小时候家里面外公外婆经常用到的方法。
这个时候锅里面的柚子皮水也已经煮好了，哇，这个颜色真的是太漂亮了，这种浅浅的橘黄色就像橙子汁一样，看起来就食欲满满，并且香气扑鼻，整个屋子里面都飘满了柚子皮的香气，这样我们的柚子水就熬好了，现在趁热将它盛进杯子里面。
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全部盛进来之后，现在往里面加一把茶叶，不喜欢茶叶的朋友也可以不用放，因为放了茶叶，所以现在我们需要盖上一个盘子，让它浸泡15分钟，这个过程一是为了让柚子水降温，二是为了把茶叶泡开，15分钟后，这个时候茶叶也被泡开了，水的温度也降低了。
现在我们往里面加入一勺蜂蜜，蜂蜜不用我说，大家都知道它的营养价值，生活中很多人都喜欢蜂蜜，但是蜂蜜和我们的柚子皮搭配起来可真是绝了。一勺蜂蜜加进来之候，充分的搅拌至溶解。
加蜂蜜的时候一定要先把柚子茶水凉至三到40度的时候再往里面炸，如果是高温加入的话，很容易导致蜂蜜里面的营养成分流失。充分搅拌均匀后，我们的蜂蜜柚子茶就做好了。
即使里面除了可以放茶叶之外，我们还可以放柠檬或者是其他自己喜欢的花茶。像小时候呢，外公外婆都喜欢往里面加茉莉花，茉莉花茶在那个时候也非常常见，并且加了茉莉花之后，香味闻起来更加浓郁，还带有特别浓郁茉莉花的香味儿，现在想起来还特别的怀念呢。
虽然这道茶水的做法非常简单，但是它的用处却一点都不简单哦，坚持一段时间后，你就会收获到许许多多的惊喜，也能感觉自己的改变。
其实柚子皮可以用来这样煮水之外，我们还可以把它晾干。小时候经常见外婆用到的方法就是把吃完的柚子皮切成丝之后，然后再把它晾干。
晾干的柚子皮，我们可以把它放在蜜蜂罐里面。小时候家里面有好几棵柚子树，每一年都要收获许许多多的柚子，每当柚子吃完了之后，柚子皮就会像这样晾晒起来。
大概晒上几天时间，柚子皮完全干掉之后，就会用塑料袋把它们密封保存起来，这样保存起来放一年都不会坏，而且随吃随取，非常方便。
每一次要泡茶的时候，就会用手去上一小把出来，放到杯子里面，或者再加一点其他茶叶进来，用开水冲泡十几分钟就可以饮用了。
不知道有多少朋友小时候喝过这种的柚子皮茶呢？欢迎在评论区留言，再好的食材都需要坚持，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
然后了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。
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