相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。小编在平常也是很喜欢吃鱼，而且鱼的烹饪方法也是有着很多，可以清蒸和红烧等，其中美味的糖醋黄花鱼也是很棒的选择。做好之后的糖醋黄花鱼刚一端上来，那扑鼻的香味就迎面而来，香气四溢，保证让你口水直流。
糖醋黄花鱼这道美食不仅仅是吃起来口感很赞，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。还有就是，这次我们的大厨在做美味的糖醋黄花鱼的时候，还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更好啦。接下来，我们就简单的给大家说一说教你家常美味的糖醋黄花鱼，营养好吃又解馋，不懂的真是可惜了。
美味的糖醋黄花鱼
食材：黄花鱼、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、料酒、面粉、淀粉、蚝油、番茄酱、白糖、醋、食盐
做法：1、我们需要先把黄花鱼冲洗干净，沥干水后，去掉鱼鳞等杂质，再用刀划几刀，放入盆里面；备用；
2、接下来，把大葱冲洗干净后，沥干水，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；
3、接着，把蒜瓣冲洗干净，控一下水后，用刀切成蒜末；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成段；备用；
4、再往盛着黄花鱼的盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、姜片、胡椒粉、料酒和食盐，用手抹均匀，把黄花鱼腌制一会儿；
5、拿一个干净的小盆，加入适量的面粉和淀粉，倒入适量的水，搅拌成面糊后，放入腌制好的黄花鱼，让黄花鱼均匀地裹上面糊；
6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入裹上面糊的黄花鱼进行煎炸，把黄花鱼炸到变为金黄后，捞出来，沥干油，放入大盘子里；
7、再次热锅烧油，放入适量的白糖炒到融化，再加入适量的酱油、醋、番茄酱、姜片和蒜末，翻炒浓稠后，加入一点蚝油和食盐，制作成糖醋汁，浇在炸好的黄花鱼上面，撒上葱花和辣椒段；即可；
怎么样，看到这么美味的糖醋黄花鱼以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的糖醋黄花鱼吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民西瓜酱，这样糖醋黄花鱼会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。大家在制作糖醋黄花鱼的时候，要注意掌握好火候哦。
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